Beatriz Espinoza

Beatriz Espinoza es el nombre con el que aparece en la plataforma. En publicaciones y en ORCID figura como Beatriz Carolina Espinoza Honores (también Beatriz Carolina Espinoza). Es médico del equipo de Metabolic Nutrition Pro y lidera la validación científica del motor: que las reglas, los topes y los menús se sostengan frente a un caso clínico real, no solo frente a un demo.

Cursa el Magíster en Nutrición y alimentos en el INTA de la Universidad de Chile. Esa afiliación académica es personal — no un convenio institucional con MNP — y alimenta el criterio con el que se revisan restricciones duras: multimorbilidad, fármacos y límites que un chat genérico suele saltarse.

En el preprint del benchmark de planificación nutricional clínica aparece como autora, afiliada a Metabolic Nutrition Pro, Chile. El conflicto de interés del fundador está declarado allí; el rol de Beatriz Espinoza es precisamente el de sostener la mirada clínica cuando el software propone un plan.

En el equipo no «firma» el producto en solitario. Luis Ortiz cubre arquitectura y motor; Camila Aniñir el canal de uso real; Sara Caballero la nutrición clínica cotidiana. Juntas, esas piezas evitan que MNP sea un laboratorio de software que «le agregó nutrición» al final.

Si buscas a Beatriz Espinoza o a Beatriz Carolina Espinoza Honores y llegas a esta ficha, el contexto es Metabolic Nutrition Pro: software para profesionales de la salud, hecho en Chile, con revisión humana obligatoria antes de publicar el plan al paciente. El resto del relato institucional está en quiénes somos.

Habilitación profesional verificable en el RNPI de la Superintendencia de Salud.